Effektiv faseseparation af valle, vand og CIP-vaskemiddel
Detekter faseseparation og produkttab med integrerede optiske absorptionssensorer
Et ostemejeri var i stand til at detektere faseseparation og reducere produkttabet i CIP-processen ved hjælp af den nøjagtige og hurtige respons fra Endress+Hausers integrerede optiske absorptionssensor. Mejeriet var også i stand til at reducere spild og nedsætte skyllecyklerne ved hjælp af elektrisk ledende teknologier. Mejerister afgør, når forskylningen er gennemført ved hjælp af information fra den optiske sensor, i stedet for at skulle basere deres beslutning på gætteri og tid.
Kundefordele
Hver CIP-cyklus blev reduceret med 15 minutter
Mejeriet anvendte 32 % færre CIP-kemikalier. Kunden sparede over $ 5.000 i de første 3 måneder på kemikalier alene
Omkostningsbesparelser fra nedsat energiforbrug, vandforbrug og spildevandsproduktion
Forøget udstyrstilgængelighed til anvendelse med mere end én time om dagen
Efter implementering faldt tøndeforbruget fra 3-4 tromler til 2-3 tønder pr. måned
Kundeudfordring
At kunne bestemme faseseparationen mellem valle, vand og CIP-vaskemiddel i et ostemejeris CIP-drift er vigtigt for at sikre en effektiv rengøring og fjernelse af valle fra systemet. Dette bliver mere kompliceret, når der udføres flere CIP-operationer hver dag, hvilket var tilfældet for et ostemejeri, der udførte fem CIP-operationer/dag. Omkostninger til kemikalier = over $1.700/30 liter-tønde, og mejeriet anvendte 3-4 tønder/måned.
Løsning: OUSAF11 optisk faseseparationssensor
Ved at installere en Endress+Hauser OUSAF11 optisk faseseparationssensor, der anvender synlige og næste infrarøde bølgelængder af lys, kan mejerister afgøre, hvornår forskylnings- og CIP-cykler er gennemførte. Sensoren hjælper også med at reducere produkttab ved at overvåge interfaceniveauer, opslæmmede partikler og turbiditet.
OUSAF11 integreret
Måler faseseparation mellem valle, vand og CIP-vaskemiddel
Hygiejnisk og klarer CIP-processer
OUSAF11-sensoren kan anvendes kontinuerligt op til 194 °F (90 °C) og op til 266 ºF i op til to timer, hvilket gør det muligt at anvende den i varme CIP-processer
Kan kalibreres uden at skulle fjerne sensoren fra proceslinjen