Opretholdelse af en ideel cellemetabolisme er kritisk for optimering af bioprocessens kvalitet og udbytte. Integreret overvågning af levedygtig celledensitet, næringsstoffer og metabolitter er en gennemprøvet metode til at opnå højere udbytte og en konsistent produktkvalitet. Integreret analyse giver konstant et billede af bioprocessen uden behov for at udtage prøver til laboratoriemålinger. Denne forbedrede viden understøtter en avanceret proceskontrol og reducerer tidsforbruget til procesudvikling.

Vores ekspertise i felten

En dybdegående applikationsviden, en omfattende og skalerbar portefølje og hjælp til komplians betyder, at du hurtigt opnår gode forretningsmæssige og applikationsmæssige resultater. Vi er førende inden for Raman-spektroskopi, en ideel løsning til integrerede målinger af flere biokemiske parametre med en enkel probe. Vores Raman-teknologi er skalerbar fra mikrobioreaktorer til cGMP-produktion og hjælper beviseligt med anlægseffektivitetsbesparelser og forbedret udbytte, når teknologien skaleres til produktion.

For at sikre et maksimalt udbytte og maksimal produktkvalitet er det vigtigt i processer med dyrkning af celler at udføre alle dyrkningstrin under de samme miljøbetingelser og ved at styre forskellige parametre. De mest kritiske analytiske procesparametre er pH og opløst oxygen (DO). Begge parametre skal styres permanent. Endvidere har den faktiske cellevækst og temperatur i processen en indvirkning på ydelsen og bør også overvåges for at opnå en forbedret indsigt i processen.

Vores ekspertise i felten

Præcis processtyring er kun mulig med pålidelige instrumenter i bioreaktoren. Endress+Hauser har et omfattende sortiment af gennemprøvede integrerede procesinstrumenter. Den digitale Memosens teknologi til pH og opløst oxygen (DO) forenkler integreret processtyring, og den induktive kontaktfri tilslutning leverer sikre måleværdier, selv ved fugt eller under meget skrappe procesbetingelser. De samme sensorer kan anvendes i bioreaktorer af alle størrelser for at leverer ensartede måleværdier fra laboratoriet til produktionen.

• Forbedret produktkvalitet takket være pålidelige værdier for opløst oxygen (DO) med den digitale optiske oxygensensor Memosens COS81E
• Gennemprøvet pH-glaselektrode Memosens CPS61E til hygiejneanvendelser for at sikre et maksimalt produktudbytte
• Sørg for processikkerheden gennem kontinuerlig overvågning af celledensitet ved hjælp af vores cellevækstabsorptionssensor OUSBT66
• Reducer risici og omkostninger ved at implementere fuldautomatiseret, sporbar integreret RTD-sensor TrustSens TM371. Den første selvkalibrerende temperatursensor hjælper med at eliminere tilstande, som ikke opfylder kravene, eller ikke-registrerede fejl.

Maksimering af bioprocessens udbytte er kritisk for at opnå en konkurrencedygtig prissætning af kultiveret kød. Daglige offline analyser i laboratoriet forøger risikoen for kontaminering, medfører højere driftsudgifter og giver ikke en komplet forståelse af cellemetabolismen døgnet rundt. Integreret simultan overvågning af glukose, laktat, levedygtig celledensitet og aminosyrer med Raman-spektroskopi muliggør realtidsforståelse, automatiserede strategier for næringstilførsel og er en gennemprøvet strategi til forbedring af bioprocessens udbytte.

Vores ekspertise i felten

Vi anvender vores mangeårige industrierfaring og vores gennemprøvede Raman-teknologi til at optimere produktionen af kultiveret kød. Integreret simultan overvågning af næringsstoffer og metabolitter giver en bedre forståelse og styring af bioprocessen. Vores Raman-analysatorer er beviseligt skalerbare, reducerer tiden til procesudvikling og optimerer anlægseffektiviteten. I ét eksempel medførte den Raman-baserede glukosekontrol i realtid en titerforbedring på 85% i en cellekultur fra et pattedyr.

Det er essentielt, at producenter i fødevareindustrien løbende gennemgår produktionsudstyret for at identificere eventuelle svage led, som kan medføre kontaminering. Integrering af effektive hygiejneprocedurer og udstyr, som opfylder hygiejniske designkriterier, er en smart beslutning. Ved at gøre dette reduceres fødevarebårne sygdomsrisici væsentligt. Produktion af kultiveret kød er en bioteknologisk proces, der anvender hovedsageligt Life Science-knowhow og -udstyr.

Vores ekspertise i felten

Endress+Hauser kender begge verdener og tilbyder målrettede produkter, som opfylder alle relevante standarder for Life Science-industrien med ASME BPE-kompatibilitet og for fødevareindustrien. De opfylder også hygiejnestandarder såsom 3-A samt EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group), som er et internationalt netværk af udstyrsproducenter, fødevareproducenter, forskningsinstitutter og offentlige sundhedsmyndigheder, som målrettet forsøger at forbedre hygiejnen inden for fødevareproduktion.

• Vores produkter opfylder globale krav til materialer, der er i kontakt med fødevarer, f.eks. FDA, EC 1935/2004 og GB 4806.
• Se nærmere på vores sortiment af procesinstrumenter. Procesrelaterede måleopgaver kan udføres med instrumenter med hygiejnisk design.
  
• Læs mere om procesinstrumenter til optimering af din CIP-proces (Cleaning-in-Place).

Bioprocesser gennemgår flere ændringer af skala og volumen. Selv bare i laboratoriet gør man sig overvejelser om skalerbarhed, når man går fra podning til opformering. Når bioprocesser går ind i en kommerciel produktionsfase, er der skærpede krav til drift og komplians for at sikre en konsistent produktkvalitet. En problemfri overførsel af procesudvikling fra laboratorium til produktion er kritisk for at understøtte målene for anlægseffektivitet og procesudbytte i et reguleret miljø.

Vores ekspertise i felten

Endress+Hauser understøtter dig fra laboratoriet til processen med formålstjenlige analyseprodukter og viden om skalerbarhed. Vores projekt- og ibrugstagningsservices reducerer beviseligt omkostningerne og tiden til anlægsudvikling med 30% og understøtter skaleringsprocessen med et sortiment, der passer til både pilotanlæg og større anlæg. Endvidere gør vores omfattende sortiment os til en enestående totalleverandør inden for procesinstrumenter.