Det hele starter med modtagelsen af råvarer, ingredienser og tilsætningsstoffer. Effektivitetsfremmende procesforbedring kan påbegyndes allerede på dette trin i processen.
Optælling af råvarer er et vigtigt og hyppigt diskuteret emne blandt fødevareproducenter. Det går kort sagt ud på at måle den nøjagtige mængde leverede råvarer, f.eks. mælk, olie eller alkohol, og derefter angive, hvor stor en del, der præcist skal bruges på de individuelle produktionstrin. Målet er at sikre optimal gennemsigtighed og omkostningsstyring.
Modtagelse og optælling af råvarer er det første trin i enhver fremstillingsproces for fødevarer. Denne tegning viser de forskellige målepunkter, når mælken modtages.
Måling af modtagelse af råvarer med en Coriolis-flowmåler
Inline instrumentering med Coriolis-baserede Proline Promass Q-flowmålere giver fødevareproducenter en enestående mulighed for at optimere optællingen af råvarer. Integreret patenteret MFT-teknologi (Multi-Frequency-Technology) sikrer, at der stort set ikke er nogen afvigelser på grund af indespærret luft og gas i væsken.
Indespærret gas opstår hyppigt inden for fødevareproduktion. Råvarer kan nemt blandes med luft i tankene under levering, så der forekommer afvigelser for de målte værdier på leveringspunktet og længere fremme i processen. Med Promass Q er det ikke længere et problem.
Udvalgte produkter til modtagelse af råvarer
Proline Promass Q er den foretrukne flowmåler til modtagelser af råmælk med indespærret luft
Læs, hvordan Meierei Barmstedt forbedrede deres målinger for modtagelse af råmælk
Løs udfordringerne med at modtage råmælk
Se, hvordan Endress+Hauser hjalp det nordtyske mejeriselskab Meierei Barmstedt med at løse udfordringerne
Producenter i fødevareindustrien har kæmpestore udfordringer. Uønskede indespærrede luft- eller gasbobler i eksempelvis råmælk eller andre råvarer resulterer i målefejl. Proline Promass Q fra Endress+Hauser løser denne udfordring for det nordtyske mejeri Meierei Barmstedt med meget præcise målinger.
Nøjagtig optælling af råvarer
Meierei Barmstedt fjerner måleafvigelser forårsaget af indespærret gas med Coriolis-flowmåleren Promass Q fra Endress+Hauser.
“Promass Q kan måle masseflow, volumenflow, densitet og temperatur. Det er en fantastisk fordel for os, fordi vi kan få pålidelige oplysninger til ressourceplanlægning og regulering af vores råmaterialer.”
Thomas Jürgensen
Technical Manager, Meierei Barmstedt eG, Tyskland
Drøft dine udfordringer med vores ekspert
Vores lokale Endress+Hauser-eksperter er klar til at hjælpe dig.
Stigende omkostninger til råvarer gør det vigtigere end nogensinde før at overvåge disse. Inline instrumentering kan hjælpe dig med at forebygge tab og forbedre produktiviteten.
Omrøring og blanding i fremstillingen af drikkevarer
Håndter stigende krav til omrøring og blanding af drikkevarer som sportsdrikke, proteinsmoothies og energidrikke. Få en ensartet produktkvalitet med præcise målinger.
CIP-processen (Clean-in-Place) kan optimeres på mange forskellige måder. Selv små ændringer kan have en stor effekt. En vigtig trend er brugen af inline instrumentering til styring af relevante rengøringsparametre.
Vi anvender cookies for at forbedre din browseroplevelse, indsamle statistiske oplysninger med henblik på optimering af webstedets funktionalitet og levere skræddersyede annoncer eller indholdselementer.
Hvis du vælger "Accepter alle", giver du dit samtykke til vores brug af cookies.
Yderligere oplysninger fremgår af vores Cookiepolitik .
©Endress+Hauser
©Endress+Hauser
