Prøv at søge efter nøgleord, ordre- eller produktkode eller serienummer, f.eks. “CM442” eller “Teknisk information”
Indtast mindst 2 tegn for at starte søgningen.

Optimer CIP-processer (Clean-In-Place) i fødevareindustrien

Tids- og omkostningsbesparelser takket være innovativ sensorteknologi

Innovative sensorer hjælper dig med at optimere din clean-in-place-proces

I takt med at råvarer og energiudgifterne stiger, bliver det endnu vigtigere at udnytte aktiverne i fødevareindustrien. Mange fødevarevirksomheder benytter stadig CIP-systemer (Clean-In-Place) med et minimum af automation og sætter deres lid til en rent tidsbaseret proces og manuel godkendelse. Installation af inline-sensorer sikrer overvågning og kontrol i realtid for rengøringsprocessen, som hjælper med at reducere den påkrævede tid til rengøring, produkttab og ressourcer, samtidig med at der er fuld sporbarhed.

Vigtige fakta

30 %

besparelser til omkostninger til rengøringsmiddel

ved at sikre korrekt dosering for rengøringsmidlerne og faseseparation med Endress+Hausers konduktivitetsmålinger og optiske målinger.

Måling af rengøringsmiddelkoncentration ©Monty Rakusen/Cultura Images RF/Strandperle
Indsigt

Nøjagtig koncentrationsmåling

Det er afgørende for optimal ydelse i et CIP-system, at man kender koncentrationen af rengøringsmiddel i både sløjfen og spædetanken.

Vores ekspertise i felten

Konduktivitet stiller færrest krav til vedligeholdelse og kalibrering og gør det muligt at reducere forbruget af energi, kemikalier og vand. Endress+Hauser tilbyder flere former for konduktivitetssensorer og -transmittere, der er designet specielt til CIP-anvendelser. Dette gælder lige fra kompakte basisudgaver til systemer med flere kanaler og mulighed for Ethernet-integration.

  • Optimer koncentrationsmåling med den rette konduktivitetssensor eller -transmitter til dit behov.
Faseseparation af valle ©Juice Images/Strandperle
Indsigt

Effektiv faseseparation

Præcis viden om, hvad produktionslinjen indeholder – ikke flere gætterier. Faseskiftsensorer afgør, hvornår hver enkelt fase i en automatisk CIP-cyklus slutter, og hvornår den næste skal begynde.

Vores ekspertise i felten

Konduktivitet, optisk turbiditet eller pH-sensorer bruges til at fastslå, hvornår der er produkt eller skyllevand i produktionslinjen, så CIP-systemet kun startes, hvis der ikke er noget produkt tilbage efter skylning. Hurtig respons er meget vigtig, når det handler om reduktion af produkt- og vandtab samt om tidsbesparelser.

  • Opnå forbedret faseseparation ved at vælge den bedst egnede sensor fra Endress+Hausers væskeanalysesortiment.
Niveaudetektering i en tank ©Endress+Hauser
Indsigt

Pålidelig niveaumåling

Beholdningen af CIP-rengøringsmidler skal overvåges for at sikre en stabil forsyning.

Vores ekspertise i felten

Ultralyd, guidet radar eller fritrumsradar er gennemprøvede metoder til måling i forbindelse med opbevaring af rengøringsmidler. Spæde-, skylle- og opsamlingstanke overvåges ofte sammen med hydrostatiske sensorer eller kapacitanssensorer. Valget afhænger af tankens størrelse og de lokale præferencer. Systemsikkerhed opnås med alarmer for lavt/højt niveau og detektering af tomme rør (pumpebeskyttelse) og foregår normalt med stemmegaffel eller konduktivitets-/kapacitanssensorer.

  • Identificer de bedst egnede niveauinstrumenter til dit behov fra et bredt udvalg af måleprincipper og det tilhørende produktsortiment.
CIP-returlinje med Promag ©Endress+Hauser
Indsigt

Robust flowmåling

Flowmåling er grundlæggende for et effektivt CIP-system. Den ønskede skrubbeeffekt opnås ved at sikre et stærkt og turbulent flow.

Vores ekspertise i felten

Proline Promag H-serien er designet til at kunne håndtere de aggressive kemikalier ved høje temperaturer og vibrationsniveauer, der er højere end normalt på grund af turbulent flow. Endress+Hauser sikrer ydeevnen i mange år inden for CIP. Flowmålerne inkluderer også et temperatur- og konduktivitetsoutput ud over flowværdien.

  • Få fordel af elektromagnetiske flowmålere, som omfatter temperatur- og konduktivitetsoutput samt flowværdien.
Temperaturmåling i CIP-system ©Endress+Hauser
Indsigt

Omkostningsbesparende temperaturmåling

Temperaturen i CIP-processen kan måles flere steder og kontrolleres nøje for at sikre balance mellem rengøringseffektiviteten og energiforbruget. Temperaturen anses ofte for at være et kritisk kontrolpunkt og kræver hyppig kalibrering.

Vores ekspertise i felten

iTHERM QuickNeck – vores patentanmeldte forlængerstykke til termoføleren med bajonetkobling muliggør nem rekalibrering. Én enkel drejebevægelse til åbning og nem geninstallation efter kalibrering.

Liquitrend QMW43-applikation til at sikre rengøringseffektivitet ©Endress+Hauser
Indsigt

Registrering af aflejringer for at sikre rengøringseffektivitet

Rengøringseffektiviteten afhænger af temperatur, koncentration af rengøringsmidler og flowhastighed/skrubbeeffekt på rørvægge. Men da rørene ikke altid er lige, og sprøjteboldenes rækkevidde ikke altid er ideel, er der steder, som er vanskelige at rengøre. For at bestemme og forbedre den generelle rengøringseffektivitet er det nødvendigt også at overvåge rengøringsresultaterne på disse steder.

Vores ekspertise i felten

Vores kompakte multiparameterinstrument Liquitrend QMW43 kan foretage samtidige målinger af mediers vedhæftningstykkelse og konduktivitet. Når sensoren er monteret på kritiske steder på anlægget til fødevareproduktion, overvåger den pålideligt væskebevægelse og informerer om eventuelle rester af aflejringer efter rengøring. Denne innovative teknologi gør det muligt at tilpasse rengøringshyppigheden og -intensiteten i forhold til anlæggets behov og dermed forbedre effektiviteten.

Fordele

I samarbejde med vores kunder har vores medarbejdere opnået bemærkelsesværdige resultater inden for optimering af Clean-in-place-processer. Solid branche- og applikationsekspertise samt vores omfattende produktsortiment sikrer succes første gang. Endress+Hausers mål er at være en pålidelig partner på alle fronter.

Vigtige fakta

25-30 %

tidsbesparelse for hver CIP-cyklus.

Vigtige fakta

30 %

mindre kemikalieforbrug ved at bruge optiske teknologier til faseseparation.

Vigtige fakta

>100

lande nyder godt af vores applikations- og industrikompetence.

I korte træk

Vi tilbyder

Vi forstår dine udfordringer med krævende CIP-processer og kan tilbyde et komplet sortiment af hygiejniske og sanitære måleløsninger. Vores gennemprøvede sortiment af flow-, niveau-, tryk-, temperatur- og analyseinstrumenter fremstilles i henhold til de højeste kvalitetsstandarder og opfylder alle behov og lovmæssige krav inden for fødevarer. Vi tilbyder:

  • Robuste, pålidelige og brancheoptimerede sensorer i hygiejnisk design
  • Målesensorer, der er nemme at rengøre og helt tætte
  • Innovativ selvdiagnostik, som giver fuld tillid til målingerne
  • Problemfri integration i alle styresystemer

Slutnoter

Relaterede artikler

Læs flere interessante artikler