Råmaterialer, vand og rengøringsmidler er vigtige ressourcer i fødevareproduktionen. Disse områder leverer et fremragende potentiale for at forøge effektiviteten af dine processer. Innovativ måleteknologi og -ydelse, datatilgængelighed og ressourcebesparelse er vigtige trin på vejen til fødevareproduktions effektivitett.
Vigtige fakta
så meget som 5 %
forbedret rentabilitet pga. vedvarende forebyggelse af produkttab i alle processer
Opdag mulige områder for produkttab
Alle produktionsprocesser - fra modtagelse og opbevaring af ingredienser til forsendelse af slutproduktet - indebærer et potentiale til at forhindre produktspild.
Præcis måling af råmaterialer
Uanset om ingredienserne leveres i flydende eller fast form, pr. skib eller lastbil, kræver læsning, losning og oplagring nøjagtige oplysninger om mængderne.
Vores ekspertise i felten
Endress+Hauser sikrer en forbedret lagerstyring af lagerbeholdninger i fødevareindustrien takket være komplette overvågningsløsninger fra modtagelse og oplagring af materialer frem til levering.
- Med vores certificerede læsse- og losseslisker kan du forøge produktionsmængde, opnå tids- og omkostningsbesparelser og forbedre korrektheden af jeres transportaktiviteter, samtidig med at hygiejnestandarder overholdes til fulde.
Overvågning af produktionsprocesser
Hændelige spild kan forekomme, når operatører bliver distraherede. Overfyldning eller utilsigtet produktudløb kan også være en årsag.
Vores ekspertise i felten
Detektering af utilsigtede udledninger eller overfyldning kræver nøjagtig overvågning af alle procestrin. Disse problemer kan løses pålideligt med de yderst præcise niveaumålingsinstrumenter fra Endress+Hauser.
- Pålidelig overfyldningsbeskyttelse ved flydende og fast bulklast takket være vores vibronisk eller kapacitans niveauafbryderteknologi. Liquiphant, Soliphant og Liquipoint er den rigtige løsning.
- Præcise berørings- og vedligeholdelsesfri målinger af flydende og fast bulklast med vores radarniveaumålings teknologi. Micropilot familien er en sikker løsning, selv under ekstreme procesforhold.
Optimering i rengøringsprocesser
Overvåg og kontrollér din rengøringsproces i realtid med innovativ sensorteknologi. Integrerede målesensorer afgør, f.eks. hvornår hver enkelt fase i CIP-cyklussen slutter, og hvornår den næste skal begynde.
Vores ekspertise i felten
Innovative væskeanalysesensorer bruges til at fastslå, hvornår der er produkt eller skyllevand i produktionslinjen, så CIP-systemet kun startes, hvis der ikke er noget produkt tilbage efter skylning. Hurtige, pålidelige svar i realtid fra processen er vigtige for at nedsætte spild af produkt, rengøringsmidler og vand.
- Vælg den rigtige sensor fra en bred vifte af væskeanalyse sensorer og transmittereLæs mere om det yderligere potentiale for optimering i din CIP-proces (Clean-In-Place)
Muligheder for digitalisering
Over de seneste få år har den digitale transformation i forskellige brancher resulteret i en bred vifte af muligheder, hvad angår instrumenter, platforme eller processer. Hvordan kan en kompleks branche som fødevareindustrien indrette sig efter disse udfordringer eller udnytte de fordele, som disse muligheder giver?
Vores ekspertise i felten
Digitale sensorer indsamler realtidsdata fra processer og holder øje med instrumentets ydelse og funktion. Sådanne muligheder kan hjælpe dig med at sikre fødevaresikkerheden eller kontrollere produktkvaliteten.
- Smarte sensorer med Heartbeat Technology garanterer permanent diagnostik og verificering uden procesafbrydelser. Vi leverer en bred vifte af instrumenter med Heartbeat Technology.
- Netilion Health er en digital service til administration af
tilstanden for assets, som betyder, at dit vedligeholdelsesteam er et skridt foran problemer. Den leverer diagnosedata fra dine feltinstrumenter hvor som helst og når som helst, så du kan have løsninger klar, når der er brug for dem.
Instrumentvedligeholdelse og -kalibrering
Regelmæssig kalibrering er vigtigt for at sikre dine feltinstrumenters pålidelighed og sikre produktionsprocessens effektivitet. Selv ubetydelige måleafvigelser eller -fejl kan medføre spild eller påvirke ydelsen.
Vores ekspertise i felten
Endress+Hauser leverer rettidige og sporbare vedligeholdelsesservices til dine kritiske måleinstrumenter fra kalibrering på stedet til kalibrering i laboratoriet.
Reduktion af forurenende indhold i spildevand
Spildevand fra fødevareindustrien indeholder forurenende stoffer, som fedt, sukker eller faste stoffer, hvor producenten skal betale yderligere afgifter til spildevandsbehandling.
Vores ekspertise i felten
Set fra et økonomisk synspunkt er det bedst at minimere indholdet af forurenende stoffer ved at reducere de produktmængder, der havner i spildevandet. For at optimere forbehandlingen eller at reducere BOD-belastningen i spildevandet med størst mulig pålidelighed og effektivitet, måler Endress+Hauser instrumenter alle relevante spildevandsparametre for at sikre, at spildevandet kan afledes sikkert til det offentlige spildevandssystem eller endda direkte i søer eller vandløb.
- Endress+Hauser kan bidrage til pålidelig forebyggelse, overvågning og behandling af spildevand, som akkumuleres under produktionen. Læs mere om, hvordan det fungerer, i vores beretning spildevandsbehandling i fødevareindustrien.
Fordele
I samarbejdet med utallige kunder har vores industri- og systemeksperter opnået imponerende resultater i forbindelse med reduktion og forebyggelse af produkttab og i forbindelse med effektiviteten af fødevareproduktionsprocesser. I fællesskab har vi været i stand til at reducere omkostninger og forøge indtjening. Det komplette produktsortiment fra Endress+Hauser garanterer succes lige fra starten. Vores mål er at være en pålidelig partner for alle aspekter af produktionen.
Vigtige fakta
5-6%
færre afvigelser fra toleranceværdier via præcise måleresultater.
Vigtige fakta
~15 %
mindre vandforbrug ved optimering af separationsfasen med innovativ måleteknologi.
Vigtige fakta
40%
længere levetid for vores digitale analysesensorer.
Vi tilbyder
Endress+Hauser forstår de udfordringer, som fødevareproducenter står overfor i relation til stigende ingrediensomkostninger. I den sammenhæng er præcise og reproducerbare målinger af afgørende betydning. Vores innovative sortiment af produkter, services og løsninger hjælper dig på konsekvent vis med at undgå spild og dermed forøge effektiviteten i produktionen. Vi hjælper dig med
- Innovativt, ultrapræcist måleudstyr
- Digitaliseringsmuligheder
- Optimeringspotentiale i rengøringsprocessen
- Løsninger til vedligeholdelse og kalibrering
- Reduktion af forurenende indhold i spildevand